Program Studi Ilmu Gizi
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Program Studi Sarjana
(S1) Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
berdiri pada tanggal 31 Juli 2003 berdasarkan SK Dirjen Dikti no. 162/D/T/2003
VISI
Pada tahun 2029,
Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta (FIK UMS) menjadi pusat pendidikan dan pengembangan ilmu pengetahuan,
teknologi dan seni (IPTEKS) di bidang gizi yang Islami dan memberi arah
perubahan.
Yang dimaksud dengan
“Pusat pendidikan dan pengembangan IPTEKS” adalah bahwa keberadaan PS Ilmu Gizi
FIK UMS dan produk IPTEKS yang dikembangkan PS Ilmu Gizi FIK UMS diakui,
dibutuhkan, dijadikan sebagai rujukan masyarakat, baik tingkat lokal, nasional,
regional, maupun internasional. Yang dimaksud dengan “IPTEKS di bidang gizi
yang Islami” adalah IPTEKS di bidang gizi yang didasarkan atas nilai Islam
yaitu: tauhid (kesadaran tentang kesatuan antara pengetahuan dan nilai), ‘ilm
(rasional-transendental, objektif, kritis, inovatif, kreatif, terbuka), amanah
(kejujuran dan tanggung jawab), berorientasi pada ‘adl (keadilan dan
kesejahteraan manusia), khalifah (ketinggian kodrat dan martabat manusia),
istishlah (kesejahteraan alam semesta) dalam rangka ‘ibadah (pengabdian manusia
pada Tuhan). Adapun yang dimaksud dengan “Memberi arah perubahan” adalah IPTEKS
yang dikembangkan bersifat proaktif untuk memberikan arah bagi perubahan IPTEKS
di bidang gizi, masyarakat, bangsa dan negara yang mampu memberi bimbingan
menuju kemaslahatan kehidupan manusia.
MISI
1. Mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni di bidang gizi yang
Islami yang berdampak positif pada terwujudnya masyarakat utama yang sehat.
2. Mengembangkan sumber daya manusia yang kompeten di bidang gizi berdasarkan
nilai-nilai keIslaman.
TUJUAN
1. Menjadi program studi yang unggul dalam pendidikan dan pengembangan ilmu
pengetahuan,teknologi dan seni di bidang gizi yang Islami.
2. Menghasilkan sumber
daya manusia yang kompeten di bidang gizi dan Islami.
3. Menjadi program studi yang berkelanjutan dengan tata kelola yang
unggul dan Islami.
PROFIL LULUSAN
Secara umum profil lulusan Program Studi Ilmu Gizi FIK UMS adalah menjadi
pribadi Islami yang unggul dalam penguasaan dan penerapan IPTEKS di bidang gizi
untuk kebaikan bersama, memiliki wawasan keIndonesiaan dan ketrampilan hidup
(life skill) terutama dalam kaitannya dengan keterampilan berkomunikasi dan
mengelola lingkungan.